青汁は苦くない!?【1章-2】

青汁は苦いのか?

昔から青汁はテレビCMやテレビ番組の罰ゲームなどで使用されてきたことで、「青汁は苦い飲み物」というイメージが生まれてしまいました。
実際に罰ゲームなどに使用されている青汁は苦いようです。
健康維持などのためだとしても、苦い飲み物を毎日飲み続けたくはないですよね?
現在販売されている青汁の多くは、罰ゲームで使用されている青汁みたいに全ての青汁が苦いわけではありません。

青汁の原料としてよく使用されているのが大麦若葉やケール、明日葉などの野菜です。
この中でケールのみや、ケールが多く使用されている青汁は苦いとされています。
なぜならケールには自身に青臭さや強い苦みがあるからです。
しかし近年のケールを使用した青汁には、ハチミツなどのケール以外の原材料が含まれており、ほとんど苦みを感じることはありません。
大麦若葉や明日葉などにはケールのように青臭さや強い苦みはありません。
そのため多くの青汁は苦くなく、美味しく飲むことができます。

どうしても苦い青汁を飲みたい場合はケール以外のものがほとんど使用されていない青汁を購入したり、ケールのみを使用した青汁を自分で作る等してみてください。

青汁の作り方はこちら